это не механизмы согласования, это механизмы планирования экономического субъекта. согласование требует более одного субъекта.
а "трудовая стоимость" как и любая стоимость требует именно согласования, в отсутствии оного она теряет смысл. крестьянин в примере с зерном никакую стоимость не оценивает, он тратит время, физические и интеллектуальные усилия согласно своего личного плана и это строго его проблемы. не стоит сюда прикручивать ни трудовую ни потребительскую стоимость, это при совпадении субъектов лишняя совершенно сущность. стоимость возникнет когда возникнет потребность сравнивать временные и физические затраты между разными крестьянами.

п.с. проверим утверждение:
Если белка затратила труд на собирание орехов, а потом собранного урожая оказалось недостаточно до следующего урожая - то она просто подохнет от голода.-) То есть трудовая стоимость орехов оказалась выше потребительской стоимости произведенных орехов, экономическая деятельность белки оказалась неэффективной.

или признаем за белкой экономическую субъектность :) или ну его нафиг, трудовую и потребительскую стоимость в индивидуальном хозяйстве.